12/11/2014 - Coliformes fecais são encontrados em alimentos de restaurante

O caso aconteceu há duas semanas e mais de 50 pessoas foram internadas

 

Uma bactéria de origem fecal foi a causadora da intoxicação alimentar de mais de 50 clientes do restaurante Concórdia Grill, localizado na Avenida Fillinto Muller, em Várzea Grande. 

O caso aconteceu há duas semanas, e foi confirmada pela Vigilância Sanitária do município a presença de 'Escherichia-Coli' nas três amostras colhidas. 

Por conta da intoxicação, o local foi lacrado pelo órgão fiscalizador, logo depois do ocorrido e só deve ser reaberto após reformas na estrutura. 

De acordo com coordenadora da Gerência de Vigilância Sanitária, Waldinete Dantas, a primeira amostra de carne apontou presença acima do normal de coliformes fecais termotolerantes, o que tornava o alimento impróprio para o consumo.

“A bactéria encontrada nos alimentos pode ter sido a principal causa do surto de intoxicação, associada ao alto índice de coliformes encontrados nas outras amostras, que agravaram ainda mais o quadro das vitimas”, disse a coordenadora. 

Os coliformes foram identificados na carne e na salada de maionese. No entanto, na avaliação da Vigilância Sanitária, não foram eles os maiores responsáveis pela intoxicação alimentar sofrida pelos clientes do restaurante Concórdia Grill. 

“Possivelmente, algum funcionário teria ido ao banheiro e, antes de manipular os alimentos, não teria higienizado as mãos como deveria. O contato da bactéria aos alimentos pode ter ocorrido durante o manuseio feito pelos funcionários”, disse Waldinete Dantas.

Uma das últimas exigências feitas pela Vigilância ao estabelecimento foi a construção de banheiros para uso exclusivos dos funcionários. 

A Vigilância Sanitária apontou que 56 pessoas foram contaminadas pela bactéria, sendo que cerca de 40 deles ficaram internados em dois hospitais particulares de Cuiabá e Várzea Grande. 

Outras 16 pessoas ficaram por mais de dois dias hospitalizadas. 

Outro lado

A reportagem tentou entrar em contato com os proprietários do restaurante, mas ninguém atendeu às ligações telefônicas.

 

 

Midia News

Comentários

Data: 07/12/2015

De: Patricia

Assunto: Patricia

Olá

Sou a Patrícia da agência INovaNet e seu amigo Marcelo me pediu para que desse uma olhada no seu site ( jreporterdoaraguaia ), a fim de indicar o melhor meio para você obter mais visitas e com menor custo.

Depois de observar, vi que seu site tem grande potencial. Ele já esta indexado nos buscadores a parte de tag´s e estrutura de SEO estão completas.

No seu caso, para alcançar uma divulgação mais rápida e com bom retorno, vou indicar uma ferramenta que é pouco conhecida e por isso ainda tem um custo baixo, mas muito promissora, e consegue converter visitas de público alvo bem definido, ou seja, visitas de pessoas que realmente se interessam por seu produto. Esta ferramenta é um Software que você baixa em seu computador e cria a campanha por ai. O site é em português, e depois de baixar o programinha é bem fácil de entender. Para baixar o programa acesse o site deles. ( divulgamais.com.br ).

Outro ponto que pode ajudar para dar um bom salto no seu caso, mas o custo é um pouco maior, são os links patrocinados do Facebook. Ele é mais indicado para atingir consumidor final, de pessoa física. Tem um bom retorno, bem melhor que link patrocinado do Google. No caso monte uma campanha mais regional e tente criar mensagens bem criativas, para ter mais retorno que o investimento.

Você está no caminho certo.
Ele me disse que esta tentando aumentar as vendas para o fim de ano, então ficam estas dicas.

Boas Vendas
Patrícia
INovaNet

Novo comentário