19/06/2013 - Nutricionista explica o uso das plantas medicinais‏

Nutricionista explica o uso das plantas medicinais

 

No tempo das nossas avós a maioria das doenças era tratada com o uso das plantas medicinais e nem sempre era bem vista pelos médicos. Mas, com o passar dos anos muitos especialistas começaram a complementar o tratamento de diversas doenças com estas plantas. Mas precisamos deixar bem claro que não devem ser utilizadas sem o conhecimento do médico, pois podem ocasionar alguma interação medicamentosa e interferir no processo de cura da doença.

 

Para falar um pouco sobre o assunto, entrevistamos o ex-aluno do curso de Nutrição da UNIC, Pedro de Oliveira.

 

1. As plantas medicinais são reconhecidas cientificamente para o tratamento de algumas doenças?

Pedro: Sim. Desde as civilizações mais antigas as plantas medicinais eram utilizadas no tratamento de algumas doenças, e com o avanço das pesquisas cientificas na área de fitoterapia comprovou – se o efeito de alguns princípios ativos presentes nessas plantas que são capazes de auxiliar no tratamento das doenças, como por exemplo, o Alho e o Açafrão que tem efeito comprovado na saúde cardiovascular, principalmente no tratamento da Hipertensão Arterial.

 

2. Existem plantas medicinais que podem trazer prejuízo para a saúde?

 

Resposta:

Pedro: Sim. Ainda que muitas pessoas considerem as plantas medicinais inofensivas, o que aumenta ainda mais o seu perigo, existem relatos de estudos científicos que demonstram sérios problemas de saúde relacionados com o consumo de certas plantas medicinais, como por exemplo, o chá verde que pode levar à hepatite aguda, ao óbito devido falência hepática; o chá de sene, que pode causar hepatite aguda, cirrose; o suco de noni que também tem sido relacionado com a ocorrência de hepatite aguda e falência hepática. Além desses, existem outras plantas medicinais que estão relacionadas com hepatotoxicidade, como por exemplo, a Cascara Sagrada, Valeriana, Aloe Vera, entre outros. Outro impacto importante na saúde pode ser atribuído ao consumo de carambola por pacientes portadores de doença renal em uso de hemodiálise, devido à existência de uma nefrotoxina presente nesta fruta que pode levar esses pacientes ao óbito caso tenha consumido a mesma.

3. Pode – se fazer uso de plantas medicinais sem prescrição de um profissional de saúde?

Pedro: Não. Apesar do consumo de plantas medicinais serem um hábito muito comum entre as pessoas, existe evidências cientificas que revelam que muitas pessoas têm complicações de saúde em decorrência da interação de substâncias presentes em vários tipos de ervas quando consumidas juntas, além disso, quando utilizamos das plantas medicinais não sabemos qual dose estamos ingerindo, e dependendo da concentração e dose, muitas dessas plantas podem ser tóxicas. Dessa forma, cabe ao profissional de saúde (nutricionista ou médico) prescrever a planta medicinal de acordo com a dose, e concentração tolerada pelo paciente, com o objetivo de diminuir os riscos de danos à saúde da população.

 

4. Os chás podem ser utilizados de forma indiscriminada?

Pedro: Não. Quando consumimos de forma indiscriminada os chás aumentamos o risco de toxicidade, uma vez que à medida que aumentamos o consumo durante o dia, aumentamos a dose, e quanto maior o tempo de armazenamento do chá, maior será a sua concentração. Além disso, existem contra indicações em relação ao uso das plantas medicinais, como por exemplo, durante a gestação é contra indicado o uso de chás, pois existem relatos na literatura cientifica que muitos dos componentes presentes nos chás podem ser abortivos, como é o caso do extrato de camomila, comumente utilizado no preparo do chá de camomila. Outras consequências do uso indiscriminado dos chás podem ser observadas no uso do chá de sene utilizado para tratar constipação intestinal, que causa uma síndrome da dependência laxante, ou seja, o intestino só funcionará mediante o uso de laxantes.

 

5. Qual é a melhor forma de fazer uso das plantas medicinais?

Pedro: A melhor forma de se usar as plantas medicinais é através dos fitoterápicos, ou seja, após manipulação farmacêutica (capsulas, comprimidos, extratos, tinturas, etc.), pois dessa forma, garantimos a dose e a concentração das plantas que estão sendo utilizadas, diminuindo o risco de interações entre as plantas medicinais e o de toxicidade.

 

6. Qual é a forma adequada de se preparar os chás?

Pedro: De acordo com a parte da planta utilizada existe a maneira adequada de se obter um chá com os princípios ativos dessas ervas, dessa forma, se a parte utilizada for: flores, folhas e frutos, devemos preparar esses chás na forma de infusão, ou seja, ferve – se a água (90ºC) e em seguida acrescenta – se a erva e tampa a infusão por 3 minutos, coando e servindo logo após. Já quando utilizamos, cascas, raízes, rizomas, caules, e sementes devemos preparar em decocto, que consiste em ferver a planta medicinal junto com água por 3 minutos.

 

Soraya Ludimila Medeiros

Comentários

Data: 10/08/2015

De: Sandra

Assunto: Sene para que faz hemodiálise.

Quem faz hemodiálise pode tomar chá de sene ou gotas do extrato de sene?

Data: 10/08/2015

De: Sandra

Assunto: Sene para que faz hemodiálise?

Quem faz hemodiálise pode tomar chá de sene ou gotas do extrato de sene?

Data: 10/12/2014

De: thais

Assunto: chá do araguaia

Explicação?? tosca!!

Data: 09/12/2014

De: Ivanilde Barreto Santos

Assunto: Queima de gordura abdominal

Comprei Cápsula do Araguaia e quero saber se há alguma contra indicação. Tenho 54 anos,69 quilos, não quero emagrecer só quero diminuir a gordura abdominal , com a pressão arterial alta mas é controlada com proponolol e hidroclorotiazida,tenho uma deficiência congênita no ventrículo esquerdo e o meu rim esquerdo não tem função nenhuma, ele mirrou. o médico fez histerectomia (útero) há 21 anos atrás, e alguns anos depois fazendo uns exames descobrir que o rim esquerdo não tem função.

Pergunta:
Posso tomar a Cápsula do Araguaia?

Aguardo resposta.

Data: 03/12/2014

De: edi

Assunto:

Numa quarta feira pela manhã coloque meio copo de água e dentro dele o número de grãos de arroz correspondentes aos quilos que você deseja perder. Não coloque grãos a mais do que você deseja, porque os quilos perdidos não serão recuperados depois.


À noite, beba a água, deixando os grãos de arroz. Complete novamente o copo com água.
*Na quinta feira pela manhã, em jejum, beba a água, deixando os grãos de arroz, completando novamente com meio copo de água.
*Na sexta-feira pela manhã, em jejum, beba a água com todos os grãos de arroz.


Importante:

1: Conserve o mesmo copo durante o processo.
2: Não faça regime pois a simpatia é infalível.
3: Tire o número de cópias correspondente aos quilos que deseja perder. Por exemplo: se você quiser perder 7 quilos (kilos), faça 7 cópias.
4: Comece a simpatia numa quarta feira, após distribuir as cópias (pode ser publicações em sites).
5: Publique na mesma semana.

Data: 05/09/2014

De: jackeline

Assunto: cha do araguia capsulas

Devo tomar as capsulas do araguaia antes do almoço?

Data: 28/09/2013

De: ivânia antunes

Assunto: eu gostaria que me falase das capsulas do araguaia como usar para emagrecer

eu gostei para da explicaçâo

Data: 28/09/2013

De: ivanir dalagnol

Assunto: Re:eu gostaria que me falase das capsulas do araguaia como usar para emagrecer

eu adorei a explicaçâo

Data: 28/09/2013

De: ivanir dalagnol

Assunto: Re:Re:eu gostaria que me falase das capsulas do araguaia como usar para emagrecer

adorei

Data: 03/12/2014

De: edi

Assunto: Re:Re:Re:eu gostaria que me falase das capsulas do araguaia como usar para emagrecer

Numa quarta feira pela manhã coloque meio copo de água e dentro dele o número de grãos de arroz correspondentes aos quilos que você deseja perder. Não coloque grãos a mais do que você deseja, porque os quilos perdidos não serão recuperados depois.


À noite, beba a água, deixando os grãos de arroz. Complete novamente o copo com água.
*Na quinta feira pela manhã, em jejum, beba a água, deixando os grãos de arroz, completando novamente com meio copo de água.
*Na sexta-feira pela manhã, em jejum, beba a água com todos os grãos de arroz.


Importante:

1: Conserve o mesmo copo durante o processo.
2: Não faça regime pois a simpatia é infalível.
3: Tire o número de cópias correspondente aos quilos que deseja perder. Por exemplo: se você quiser perder 7 quilos (kilos), faça 7 cópias.
4: Comece a simpatia numa quarta feira, após distribuir as cópias (pode ser publicações em sites).
5: Publique na mesma semana.

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